Ambachtelijk Zeeuws Lamsvlees

Zacht lamsgehakt van de delen nek, schouder en buik. Zonder toevoegingen en of E-nummers. Geschikt voor o.a. Griekse gerechten, gehaktballen, ovengerechten, pasta's en pastasauzen en of het maken van eigen lamsburgers.

Zeeuws Lamsshoarma, dun gesneden reepjes vlees van nek en schouder. Mild gekruid zodat de smaak van het vlees niet verloren gaat. Geschikt voor o.a. Mediterraanse gerechten, broodje shoarma of als bijgerechten. Heerlijk zacht en mals.

Zeeuwse Lamsburgers ongekruid. Op ambachtelijke wijze klaargemaakt zonder toevoegingen van E-nummers en kleur,- geur, en smaakstoffen. Heerlijke malse lamsburgers gemaakt van het beste vlees. Geschikt voor op de BBQ, de grill of in de koekenpan. Gewoon even een lamsburger tussendoor, op de grill of tussen een broodje. Per twee verpakt. 115gr per burger.

Ambachtelijke Zeeuwse Lamsburgers. Mild gekruid voor een pure smaakbeleving zodat de smaak van het vlees niet verloren gaat. Op ambachtelijke wijze klaargemaakt. Heerlijke malse lamsburgers gemaakt van het beste vlees. Geschikt voor op de BBQ, de grill of in de koekenpan. Gewoon even een lamsburger tussendoor, op de grill of tussen een broodje. Per twee verpakt. 115gr per burger.

Echte Zeeuwse Spareribs van het lam. Op ambachtelijke wijze gemarineerd in olie, gerookte knoflook, ui en kruiden. Perfect voor op de BBQ - Grill of oven. Tip van de chef: om de spareribs botermals te krijgen is het geheim lang garen. Gaar de gemarineerde ribbetjes minstens 45 min in de oven op 150 graden. Leg er een vel aluminiumfolie over, zo verbranden ze niet. Haal de folie de laatste 15 minuten van de baktijd weg, laat de ribbetjes dan een mooi krokant korstje krijgen. Dit zelfde geldt voor op de BBQ, wikkel de ribben in aluminium folie en laat deze rustig garen. De laatste 10 minuten lekker knapperig laten worden zonder folie en veel draaien. 

Echte Zeeuwse lamsbrochette. Op ambachtelijke wijze gemarineerd in verse honing tijm saus. Met fijngesneden tijm uit de biologische groentetuin en honing van Imkerij Poppendamme. Deze brochette is gemaakt van het beste vlees en geeft een pure smaakbeleving. Geschikt voor op de BBQ - Grill of vele Mediterraanse gerechten. Per 2 verpakt. 250gr totaal. 

Zeeuwse lamsbout schijven. Bij het rund ook wel kogelbiefstuk genaamd. Puur mals vlees afkomstig van het dijbeen van het lam. Bereidingswijze: peper en zout naar wens, bakken als biefstuk in roomboter of braadmagarine. Het rosé vlees smelt weg op uw tong. Ook zeer geschikt voor op BBQ - Grill of oven.

Zeeuwse lamsbiefstuk. Het rosé vlees smelt weg op uw tong. Bereidingswijze: peper en zout naar wens, bakken als biefstuk in roomboter of braadmagarine. Ook zeer geschikt voor op BBQ - Grill en braadpan.

Echt Zeeuws lamsstoofvlees afkomstig van nek, lende, bout en schouder. Heerlijk mals en zacht. Perfect voor het stoven, stoofpotjes en of Engelse gerechten. 

Zeeuwse Lamsschenkels van voor- en of achterpoten van het lam. Schenkels met heerlijk zacht vlees. Het merg zorgt voor een heerlijke smaakbeleving bij het maken van sauzen en soepen. Ook goed te gebruiken voor stoof en stoofpotten.  

Zeeuwse lamslever. Onze Zeeuws melkschaaplammeren zijn vrij van antibiotica en afgemest in groene weides met kruidenrijk gras. Puur vlees en dat proef je! Vers verpakt en vrij van E-nummers.

Echte Zeeuwse lamskarbonade. Afkomstig van nek, hals en schouder van het lam. Dit mooie stukje vlees leent zich perfect voor op de BBQ en Grill. Een klein beetje peper en zout en het rosé vlees smelt weg op uw tong. Tip, gebruik verse tijm of rozemarijn voor extra smaakbeleving.

Lamsrack, het meest (gewilde) luxe stukje vlees van het lam. Afkomstig van de rug. Boterzacht vlees met een dun vetlaagje. De lamsracks zijn per stuk verpakt en bevatten 3-5 ribben. Geschikt voor de braadpan, grill, oven, buitenkeuken, BBQ en GreenEgg. Natuurlijk vlees, vers verpakt en zonder toevoeging van E-nummers.  

Lamsrack heel. Het meest (gewilde) luxe stukje vlees van het lam. Afkomstig van de rug. Boterzacht vlees met een dun vetlaagje. De lamsracks zijn per stuk verpakt en bevatten 7 tot 11 ribben. Geschikt voor de braadpan, grill, oven, buitenkeuken, BBQ en GreenEgg. Natuurlijk vlees, vers verpakt en zonder toevoeging van E-nummers. 

Zeeuws lamsbout. Luxe achterbout van het lam. Heel aan het stuk, perfect voor het stoven in de oven, buitenkeuken, slow cooking of de GreenEgg. Zacht en mals vlees van het lam, puur natuur en zonder toevoeging van E-nummers. 

Zeeuwse lamsniertjes. Rosé gebakken met een klein beetje peper en zout. Geschikt bij vele (bij) gerechten, ragout of Engelse pot. Onze Zeeuws melkschaaplammeren zijn vrij van antibiotica en afgemest in groene weides met kruidenrijk gras. Dat proef je! Vers verpakt en vrij van E-nummers. 

Zeeuwse lamshart. Heerlijk zacht en mals. Hoort rosé gegeten te worden. Geschikt voor grill, BBQ of GreenEgg. Ook lekker bij Engelse gerechten. Onze Zeeuws melkschaaplammeren zijn vrij van antibiotica en afgemest in groene weides met kruidenrijk gras. Puur vlees en dat proef je! Vers verpakt en vrij van E-nummers.

Zeeuws Lamsvlees pakket van het Zeeuws Melkschaap. Prachtig vlees, E-nummer vrij en op ambachtelijke wijze. Puur vlees en dat proef je.

Inhoud pakket:

- Lamsgehakt 500gr

- Lamsshoarma 500gr 

- Lamsburgers naturel 2st

- Lamsburgers gekruid 2st

- Lamsbiefstuk 1st

- Lamskogelbiefstuk 2st

- Lamskotelet 2st

- Lamsrack 4-6 racks

Inhoud pakket 3,5 kg. Wijzigingen in het pakket voorbehouden.

Zeeuws Lamsvlees pakket van het Zeeuws Melkschaap met prachtig vlees voor op de BBQ- Grill en buitenkeuken.  Onze Zeeuws melkschaaplammeren zijn vrij van antibiotica en afgemest in groene weides met kruidenrijk gras. Puur vlees en dat proef je! Vers verpakt en vrij van E-nummers.

Inhoud pakket:

- Lamsbrochette gemarineerd in honing tijmsaus 4st

- Lamsworstjes gekruid 4st

- Lamsburgers naturel 2st

- Lamsburgers gekruid 2st

- Lamskarbonade 2st

- Lamsbiefstuk 1st

- Lamskotelet 2st

- Lamsspareribs gemarineerd 2st

Inhoud pakket 3,5kg. Wijzigingen in het pakket voorbehouden.