Bestellijst 2022
Wij hebben een ruim assortiment [h]eerlijke producten in huis goed puur eten tot een culinair succes te maken. Maak uw feestmaal compleet met ambachtelijke producten van bewuste keuze en herkomst. Wij helpen u graag bij uw keuze en geven u graag de juiste adviezen over het bereiden van onze specialiteiten.
Wij wensen u smakelijk eten!
Bourgondisch genieten ?
Iets bestellen? Bestel graag ruim van te voren en wij zetten de producten vers voor u klaar.
| VOORGERECHTEN & SOEPEN | ||
| Carpaccio gerookte ganzenborstfilet ca. 100 gr. Huisgerookt op eikenhout | € 9,95/p.p. | |
| Carpaccio van Oude Schapenkaas ca. 150gr. met rucola en pijnboompitten | € 9,95/p.p. | |
|
Salade Babysla Rucola en gerookte paling
|
€ 9,95/p.p. | |
| Huisgemaakte soep met groenten uit eigen moestuin | ||
| Romige pompoensoep - Vegatarisch 500ml | € 4,50 | |
| Tomatensoep met groenten & balletjes 500ml | € 4,50 | |
| Groentesoep met groenten & balletjes 500ml | € 4,50 |
| TAPAS & BORRELPLANKEN Ambachtelijk | |||
| Rijk gevulde borrelplank met gedroogde worst, kaas, noten en fruit | 2 pers. | € 15,50 | |
| Rijk gevulde borrelplank met gedroogde worst, kaas, noten en fruit | 4 pers. | € 22,50 | |
|
Deluxe Boerderij tapasplank met ambachtelijk producten als kaas, worst, vlees, fruit & noten, brood en smeersels |
4 pers. | € 27,50 |
| Keukenspecialiteiten | Prijs |
| Huisgemaakt & kant en klaar |
|
| Hazenpeper bak 500ml | € 9,00 |
| Hazenpeper bak 1000ml | €17,00 |
| Minikrieltjes pikante kruiden bak 750gr | € 4,95 |
| Rode krieltjes met zeezout & rozemarijn 500gr | € 4,95 |
| Zeeuwse Aardappel gratin met Oude schapenkaas 500gr | € 6,95 |
Lamsvlees
| Lamsvlees | Prijs/kg |
| Herkomst: Eigen vlees Zeeuws Melkschaap | |
| Lamsburger 120gr | € 2,99/stuk |
| Lamskarbonade | € 29,95/kg |
| Lamsbout (aan het stuk ca 2,3kg) | € 34,95/kg |
| Lamsbout schijven | € 34,95/kg |
Kalfsvlees
| Kalfsvlees | Prijs/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkomst: Belgisch Blauw Rosé - Boerderijwinkel Verhoeven Vlees | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Extra's | Prijs |
| Kruidenboter bakje 100 gr. | € 2,50 |
| Stokbrood afbakken wit | € 1,89/st |
| Stokbrood afbakken meergranen | € 1,89/st |
| Scharreleieren 6 st | € 1,80 |
| Roomboter 100gr | € 1,99 |
| Oude kaas blokjes 100gr. | € 1,99 |
| Mosterd hotelpotje | € 1,25 |
| Mayonaise bakje 150 gr. | € 1,50 |
| Knoflookmayonaise bakje 150 gr. | € 1,99 |
|
Olijven op olie bakje 100 gr. |
€ 3,99 |
|
Tomatentapenade 75gr. |
€ 3,50 |
Scharrelkalkoen
|
|
Wildvlees
Wij hebben een ruim assortiment wild vlees diepgevroren in de winkel liggen. Wilt u liever vers? Laat het ons weten!
| DAMHERTVLEES | Prijs/kg |
| Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee | |
| Kogelbiefstuk | € 49,95 |
| Rugfilet (Biefstuk van de haas) | € 49,95 |
| Stoofvlees Blokjes ca. 350 gr. | € 19,95 |
| Gehakt 250 gr. | € 24,95 |
| Gehakt 500 gr. | € 24,95 |
|
|
|
| WALCHERSE GANS | Prijs/kg |
| Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee | |
| Ganzenborst zonder vel | € 34,95 |
| Ganzenborst met vel | € 34,95 |
| Gerookte Ganzenborstfilet | € 44,95 |
| Ganzenbout | € 16,95 |
| WALCHERSE WILDE EEND | Prijs/kg |
| Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee | |
| Eendenborst zonder vel | € 34,95 |
| Eendenborst met vel | € 34,95 |
| Eendenbout | € 16,95 |
|
WALCHERS WILD KONIJN |
Prijs |
| Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee | |
| Konijn - heel in stukken - panklaar | € 19,95 /st |
| Konijnenbout | € 11,95/kg |
|
HAAS |
Prijs/kg |
| Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee | |
| Haas- heel in stukken - panklaar | € 19,95 per stuk |
| Hazenrug | € 19,95 |
| Hazenbout | € 11,95 |
| Hazenpeper (stoofvlees) huisgemaakt 500gr | € 9,00 per stuk |
| Hazenpeper (stoofvlees) huisgemaakt 1000gr | € 17,00 per stuk |
|
WILDE FAZANT |
Prijs/kg |
| Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee | |
| Fazant- heel in stukken - panklaar | € 19,95 per stuk |
| WILD EVERZWIJN - VARKEN | Prijs/kg |
| Herkomst: Limburg | |
| Kogelbiefstuk | € 34,95/kg |
| Rugfilet (Biefstuk van de haas) | € 34,95/kg |
| Stoofvlees Blokjes ca. 350 gr. | € 19,95/kg |
| Gehakt 250 gr. | € 24,95/kg |
| Gehakt 500 gr. | € 24,95/kg |
|
|
|
Gourmetschotels
| Gourmetschotel mini-variatie vlees | Prijs |
|
Kalfsbiefstuk - Kalfshamburgertje - Lamshoarma - kipspiesje - gehaktballetje kalfs ca. 300gr. p.p. |
€ 9,95/p.p. |
|
Gourmetschotel wildvlees assorti - FAVORIET ! |
|
|
Gehaktballetje hert - hertenbiefstuk - hamburger wild zwijn - filetje wild zwijn - eendenborstfilet ca. 250 gr p.p. |
€ 10,95/p.p. |
Garnituur
| Ceasar salade met cherrytomaatjes & pijnboompitjes per persoon | € 4,95 |
| Paprika-mix blokjes bakje 150 gr. | € 2,00 |
| Champignon gesneden 80 gr. | € 1,50 |
| Uienblokjes 150gr. | € 1,00 |
| Huzarensalade 250 gr. | € 2,95 |
| Kartoffelsalade 250gr. | € 2,95 |
Desserts
Ambachtelijk & huisgemaakt
| Boeren dessert - huisgemaakt 1 persoon | € 4,95 |
| Boeren dessert - huisgemaakt gluten & lactosevrij 1 persoon | € 4,95 |
| Vanillevla van schapenmelk - lactosevrij 500ml | € 4,95 |
| Chocoladevla van koeienmelk - 500ml | € 4,95 |
| Chocolade ijstaart 4-6 personen - huisgemaakt op basis van koeienmelk | € 22,50 |
| Vanille - Aardbei ijstaart 4 personen - huisgemaakt gluten & lactosevrij | € 25,00 |
| Stroopwafel - choco ijstaart 4- 6 personen huisgemaakt | € 27,50 |
| Roomijs Lactose & glutenvrij op basis van schapenmelk | |
| Pot 500 ml diverse smaken | € 6,00 |
| Pot 1000ml diverse smaken | € 10,00 |
| Naturel - vanille - aardbei - mango - banaan - bosbes- mokka (sojabasis) en koffiesmaak - Framboos zonder suiker | |
| Roomijs | |
| Pot 500ml diverse smaken | € 6,00 |
| Pot 1000ml diverse smaken | € 10,00 |
| Chocolade - Italiaanse koekjes - pistache noten - Tony Chocolonely Gemberkoekjes - Speculoos - Stracciatella |
Ambachtelijke schapenkaas
| Prijs | |
| Schapenkaas bolletje assorti - Borrelplank favoriet! | € 7,99/st |
| Jong belegen 50+ | € 19,50/kg |
| Belegen 50+ | € 21,50/kg |
| Veerse Oud 50+ | € 23,50/kg |
| Veerse Oud 50+ overjarig | € 25,50/kg |
| Brokkelkaas Veerse Oud 4 jaar gerijpt | € 34,95/kg |
| Jong belegen pikante kruiden | € 20,25/kg |
| Jong belegen wintermix kruiden - rozemarijn, tijm, tomaat en ui | € 20,25/kg |
| Jong belegen brandnetel | € 20,25/kg |
| Belegen Italiaanse kruiden | € 22,25/kg |
| Extra belegen Basilicum Knoflook | € 22,75/kg |
| Extra belegen Brandnetel | € 22,75/kg |
| Overjarige Italiaanse kruiden | € 25,50/kg |
| Potje zachte schapenkaas op olie ( feta) 600ml | € 5,50/potje |
| Zachte schapenkaas aan het stuk - verpakt (feta) | € 16,50/kg |
BESTELLEN graag ruim van te voren!
Telefoon/ whatsapp: 06-11159270
E-mail: breel@outlook.com
Schapenhouderij Breel - Boerderijwinkel Botjeszee
Bieweg 8 4351SK Veere
06-11159270 ( Emmie )
06-22434606 ( Remco)
e-mail: breel@outlook.com