Bestellijst  2022



Wij hebben een ruim assortiment [h]eerlijke producten in huis goed puur eten tot een culinair succes te maken.  Maak uw feestmaal compleet met ambachtelijke producten van bewuste keuze en herkomst. Wij helpen u graag bij uw keuze en geven u graag de juiste adviezen over het bereiden van onze specialiteiten.

 

 Wij wensen u smakelijk eten!


Bourgondisch genieten ?

Iets bestellen? Bestel graag ruim van te voren en wij zetten de producten vers voor u klaar.

VOORGERECHTEN & SOEPEN                                                                 
Carpaccio gerookte ganzenborstfilet ca. 100 gr. Huisgerookt op eikenhout € 9,95/p.p.  
Carpaccio van Oude Schapenkaas ca. 150gr. met rucola en pijnboompitten € 9,95/p.p.

Salade Babysla Rucola en gerookte paling

 

€ 9,95/p.p.
Huisgemaakte soep met groenten uit eigen moestuin  
Romige pompoensoep - Vegatarisch       500ml € 4,50
Tomatensoep met groenten & balletjes   500ml € 4,50
Groentesoep met groenten & balletjes     500ml € 4,50

TAPAS & BORRELPLANKEN  Ambachtelijk                                                                   
Rijk gevulde borrelplank met gedroogde worst, kaas, noten en fruit 2 pers. € 15,50  
Rijk gevulde borrelplank met gedroogde worst, kaas, noten en fruit 4 pers. € 22,50 

Deluxe Boerderij tapasplank met ambachtelijk producten als kaas, worst, vlees,

fruit & noten, brood en smeersels 

4 pers. € 27,50

Keukenspecialiteiten Prijs
Huisgemaakt & kant en klaar

 

Hazenpeper bak 500ml € 9,00
Hazenpeper bak 1000ml €17,00
Minikrieltjes pikante kruiden bak 750gr € 4,95
Rode krieltjes met zeezout & rozemarijn 500gr € 4,95
Zeeuwse Aardappel gratin met Oude schapenkaas 500gr € 6,95


Lamsvlees


Lamsvlees Prijs/kg
 Herkomst: Eigen vlees Zeeuws Melkschaap
Lamsburger 120gr € 2,99/stuk
Lamskarbonade  € 29,95/kg
Lamsbout (aan het stuk ca 2,3kg) € 34,95/kg
Lamsbout schijven  € 34,95/kg

Kalfsvlees


Kalfsvlees Prijs/kg
 Herkomst: Belgisch Blauw Rosé -  Boerderijwinkel Verhoeven Vlees
 
Bieflappen
Biefstuk
Cote de Veau
Entrecóte
Gehakt kalfs 250 gram
Gehakt kalfs 500 gram
Kalfsburger 120gr
Kalfskotelet
Kalfsoester
Kogelbiefstuk
Riblap
Schenkel
Stooflappen
Sucadelappen
Rib-Eye schijven
Rib-Eye ( aan het stuk)
Tournedos
Tomahawk Steak
T-Bone Steak            
Verse worst 500 gram
 
€ 21,00/kg
€ 25,90/kg
€ 29,90/kg
€ 31,30/kg
€ 11,35/kg
€ 11,35/kg
€ 1,90/ stuk
€ 29,90/kg
€ 27,00/kg
€ 28,10/kg
€ 23,20/kg
€ 10,80/kg
€ 16,70/kg
€ 21,10/kg
€ 29,20/kg
€ 29,20/kg
€ 45,90/kg
€ 32,40/kg
€ 32,40/kg
€ 15,70/kg

Extra's Prijs
Kruidenboter bakje 100 gr.  € 2,50
Stokbrood afbakken wit  € 1,89/st
Stokbrood afbakken meergranen  € 1,89/st
Scharreleieren 6 st  € 1,80
Roomboter 100gr  € 1,99
Oude kaas blokjes 100gr.  € 1,99
Mosterd hotelpotje  € 1,25
Mayonaise bakje 150 gr.  € 1,50
Knoflookmayonaise bakje 150 gr.  € 1,99

Olijven op olie bakje 100 gr.

 € 3,99

Tomatentapenade 75gr.

 € 3,50

Scharrelkalkoen


 
Herkomst: Nederland- Rosé
Kalkoen panklaar ca. 2,8kg
Kalkoen panklaar ca. 3,8kg
Kalkoen panklaar ca. 4,5kg

€ 8,99/kg
€ 8,99/kg
€ 8,99/kg

Wildvlees


Wij hebben een ruim assortiment wild vlees diepgevroren in de winkel liggen. Wilt u liever vers? Laat het ons weten!

DAMHERTVLEES Prijs/kg
 Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee
Kogelbiefstuk  € 49,95
Rugfilet (Biefstuk van de haas) € 49,95
Stoofvlees Blokjes ca. 350 gr. € 19,95
Gehakt 250 gr. € 24,95
Gehakt 500 gr. € 24,95

 

 

WALCHERSE GANS Prijs/kg
 Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee
Ganzenborst zonder vel € 34,95
Ganzenborst met vel  € 34,95
Gerookte Ganzenborstfilet         € 44,95
Ganzenbout € 16,95

WALCHERSE WILDE EEND Prijs/kg
 Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee
Eendenborst zonder vel             € 34,95
Eendenborst met vel  € 34,95
Eendenbout € 16,95

WALCHERS WILD KONIJN

Prijs
 Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee
Konijn - heel in stukken - panklaar                                   € 19,95 /st
Konijnenbout € 11,95/kg

HAAS

Prijs/kg
 Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee
Haas- heel in stukken - panklaar                                   € 19,95 per stuk
Hazenrug € 19,95
Hazenbout € 11,95
Hazenpeper (stoofvlees) huisgemaakt 500gr € 9,00 per stuk
Hazenpeper (stoofvlees) huisgemaakt 1000gr € 17,00 per stuk

WILDE FAZANT

Prijs/kg
 Herkomst: Landerijen Boerderij Botjeszee
Fazant- heel in stukken - panklaar                                   € 19,95 per stuk

WILD EVERZWIJN - VARKEN Prijs/kg
 Herkomst: Limburg 
Kogelbiefstuk  € 34,95/kg
Rugfilet (Biefstuk van de haas) € 34,95/kg
Stoofvlees Blokjes ca. 350 gr. € 19,95/kg
Gehakt 250 gr. € 24,95/kg
Gehakt 500 gr. € 24,95/kg

 

 

Gourmetschotels


Gourmetschotel mini-variatie vlees Prijs

Kalfsbiefstuk - Kalfshamburgertje - Lamshoarma - kipspiesje - gehaktballetje kalfs

ca. 300gr. p.p.

 € 9,95/p.p.

Gourmetschotel wildvlees assorti   - FAVORIET !

 

Gehaktballetje hert - hertenbiefstuk - hamburger wild zwijn - filetje wild zwijn - eendenborstfilet

ca. 250 gr p.p.

€ 10,95/p.p.

Garnituur


 

Ceasar salade met cherrytomaatjes & pijnboompitjes per persoon € 4,95
Paprika-mix blokjes bakje 150 gr. € 2,00
Champignon gesneden 80 gr.  € 1,50
Uienblokjes 150gr. € 1,00
Huzarensalade 250 gr. € 2,95
Kartoffelsalade 250gr.  € 2,95

Desserts

Ambachtelijk & huisgemaakt


Boeren dessert - huisgemaakt 1 persoon  € 4,95
Boeren dessert - huisgemaakt gluten & lactosevrij 1 persoon € 4,95
Vanillevla van schapenmelk - lactosevrij 500ml € 4,95
Chocoladevla van koeienmelk - 500ml € 4,95
   
Chocolade ijstaart 4-6 personen - huisgemaakt op basis van koeienmelk € 22,50
Vanille - Aardbei ijstaart 4 personen - huisgemaakt gluten & lactosevrij  € 25,00
Stroopwafel - choco ijstaart 4- 6 personen huisgemaakt  € 27,50
   
Roomijs Lactose & glutenvrij op basis van schapenmelk    
Pot 500 ml diverse smaken € 6,00
Pot 1000ml diverse smaken € 10,00
Naturel - vanille - aardbei - mango - banaan - bosbes- mokka (sojabasis) en koffiesmaak - Framboos zonder suiker  
   
Roomijs   
Pot 500ml diverse smaken € 6,00
Pot 1000ml diverse smaken € 10,00
Chocolade - Italiaanse koekjes - pistache noten - Tony Chocolonely Gemberkoekjes - Speculoos - Stracciatella  

Ambachtelijke schapenkaas


  Prijs
 Schapenkaas bolletje assorti - Borrelplank favoriet!  € 7,99/st
Jong belegen 50+ € 19,50/kg
Belegen 50+ € 21,50/kg
Veerse Oud 50+ € 23,50/kg
Veerse Oud 50+ overjarig  € 25,50/kg
Brokkelkaas Veerse Oud 4 jaar gerijpt  € 34,95/kg
Jong belegen pikante kruiden  € 20,25/kg
Jong belegen wintermix kruiden - rozemarijn, tijm, tomaat en ui € 20,25/kg
Jong belegen brandnetel  € 20,25/kg
Belegen Italiaanse kruiden  € 22,25/kg
Extra belegen Basilicum Knoflook € 22,75/kg
Extra belegen Brandnetel  € 22,75/kg
Overjarige Italiaanse kruiden  € 25,50/kg
   
Potje zachte schapenkaas op olie ( feta) 600ml € 5,50/potje
Zachte schapenkaas aan het stuk - verpakt (feta)  € 16,50/kg
   

 BESTELLEN graag ruim van te voren!

Telefoon/ whatsapp: 06-11159270

E-mail: breel@outlook.com

 

Schapenhouderij Breel - Boerderijwinkel Botjeszee

Bieweg 8 4351SK Veere

06-11159270 ( Emmie )

06-22434606 ( Remco)

e-mail: breel@outlook.com